Серия Optima — это недорогая посуда украинского производства, выполненная из чугуна без антипригарного покрытия. Линейка довольно обширная и включает в себя различные классические модели разного диаметра, глубокие, блинные и сковороды-гриль. Ориентирована на пользователей, которым нужны надежные кухонные инструменты с длительным сроком службы, выдерживающие активную повседневную эксплуатацию.

Главная особенность чугунных изделий Brizoll — запатентованная технология изготовления, при которой посуда в специальной печи подвергается воздействию высокой температуры. Это меняет структуру материала и повышает его качественные характеристики. Внутренняя поверхность обрабатывается растительным соевым маслом вместо синтетического покрытия — масло, используемое при готовке, заполняет поры чугуна, со временем образуя естественный антипригарный слой. При нагревании чугун не выделяет токсичных веществ, посуда из этого материала дольше остывает, что позволяет доводить блюдо до готовности на остаточном тепле.

Характерной чертой серии выступает ручка — деревянная, с латунным логотипом бренда. Чугунная посуда подходит для всех типов плит, включая индукционные, но не предназначена для мойки в посудомоечной машине.