Микроволновые печи

Микроволновые печи: от простого разогрева до кулинарных экспериментов

Микроволновая печь — незаменимая техника на современной кухне. С ее помощью можно разогревать готовые блюда, размораживать продукты, запекать, жарить и даже готовить на пару. Выбрать подходящую микроволновку довольно просто, нужно лишь учесть некоторые ключевые характеристики.

Габариты и конструкция

Прежде всего нужно определиться, будет ваша СВЧ печь встраиваться в кухонный гарнитур или стоять отдельно. В первом случае ее размеры должны точно соответствовать нише, в которую она будет установлена. Кроме того, нужно прикинуть, какая конструкция дверцы удобнее — открывающаяся вбок либо в вертикальной плоскости.
Если же микроволновка будет стоять отдельно, то обычно ее габариты не столь принципиальны, и можно сразу переходить к определению нужного объема рабочей камеры:
- до 20 литров — оптимальный вариант для тех, кто живет один или для пары;
- 20–25 литров — такие модели подойдут семьям с одним–двумя детьми;
- более 25 литров — обычно рекомендуют купить микроволновую печь такого объема большим семьям.
Что касается мощности, то чаще всего этот параметр соответствует габаритам устройства. У маленьких микроволновок мощность может составлять менее 800 Вт, у большинства моделей этот показатель располагается в диапазоне 800–1000 Вт.

Функциональное оснащение

Наиболее простые микроволновки выполняют только одну задачу — разогревают блюда на установленной мощности. Но многие современные модели обладают куда большими возможностями. В их числе следующие.
- Гриль — это дополнительный нагревательный элемент для приготовления стейков, запеканок, блюд в панировочных сухарях. В качестве гриля может использоваться ТЭН, подобный тем, что установлены в духовках, либо мощная инфракрасная лампа. Такой гриль называют кварцевым.
- Конвекция — чтобы микроволновка могла работать в таком режиме, в ней устанавливается вентилятор, который «разгоняет» по камере горячий воздух. В результате пища пропекается равномерно со всех сторон, что позволяет готовить выпечку. Оснащенная грилем и конвекцией печка способна заменить духовой шкаф, но нужно учесть, что она потребляет больше электроэнергии, и на такие микроволновые печи выше цена.
- Авторазогрев и авторазмораживание — по сути, это базовые функции микроволновки, но автоматический режим значительно упрощает выполнение этих задач. Ведь пользователю нужно только указать тип продукта и вес, а устройство самостоятельно выберет нужную мощность.
- Собственные программы — возможность самому задавать прибору нужную программу приготовления блюда.

Покрытие рабочей камеры

Еще один важный параметр — какой материал используется для внутреннего покрытия печки. Возможны такие варианты.
- Эмаль — наиболее бюджетный материал, достаточно прочный, который, однако, со временем может отслаиваться и не слишком устойчив к высоким температурам.
- Нержавеющая сталь — прочный материал, который не боится высоких температур. Стальную поверхность нужно отмывать без абразивных губок, иначе царапин не избежать.
- Керамика — такому покрытию, наоборот, не страшны царапины, его легко чистить. Но керамика хрупкая, а потому требует аккуратного обращения.

Управление

Недорогие модели управляются с помощью механических поворотных переключателей. Иногда колесико регулировки может сочетаться с кнопками. Более продвинутый вариант — электронные кнопки. В таких приборах уже имеется цифровое табло, они оснащены автоматическими программами. Наибольшим количеством функций могут похвастаться печки с сенсорным управлением. Да и очищать такую панель проще, чем кнопки.
Сегодня микроволновки можно приобрести в любом магазине бытовой техники Казахстана. С помощью нашего электронного каталога вы можете подобрать требуемые параметры СВЧ печи и заказать электроприбор с доставкой по Алма-Ате, Нур-Султану, Шымкенту и другим городам.