Сковороды из кованного алюминия

Кованый алюминий

— кованая алюминиевая посуда считается более продвинутой, чем штампованная. Она обеспечивает более равномерный нагрев, не так деформируется при перегреве или перепадах температур и в целом служит дольше — правда, и стоит дороже.

Напомним, что все алюминиевые изделия, с одной стороны, отличаются лёгкостью и сравнительно невысокой ценой, с другой — требуют применения специальных покрытий, т.к. алюминий не обладает антипригарными свойствами, склонен к окислению и непригоден к длительному хранению пищи, особенно «кислой».