Отсекатели жара для грилей

Отсекатель жара

— приспособления для готовки блюд в режиме непрямого жара без контакта с решеткой гриля. Широко используются в приготовлении барбекю способом длительной готовки при низких температурах. Керамические отсекатели жара также применяют в качестве камня для пиццы или основы для приготовления выпечки и десертов.