Лопатки для гриля

Лопатки для гриля

— плоское рабочее полотно подхватывает котлеты, рыбу, овощи и другие продукты для переворачивания или подачи. Сплошная лопатка лучше поддерживает нежные куски, а прорези позволяют стекать жиру и уменьшают массу инструмента. Размер и жёсткость полотна выбирают под продукты, а длину рукоятки — с учётом глубины и температуры гриля. Тонкая передняя кромка облегчает подхват, но для эмалированных и антипригарных поверхностей нужен материал, который не оставляет царапин.