Серия Prima Matera — флагманская медная посуда французского производителя De Buyer и единственная в своем роде линейка медной посуды, совместимая с индукционными плитами. Это самый высокий ценовой уровень в ассортименте бренда: цена отдельных предметов серии — особенно кастрюль большого объема и сковород крупных диаметров — может достигать нескольких сотен и более евро, что заметно выше других линеек.

Корпус изделий на 90% состоит из меди и на 10% из высококачественной нержавеющей стали, обеспечивая изделиям эффективную теплоемкость и теплопроводность. Благодаря фирменному утолщенному дну из ферромагнитной стали посуда серии работает на всех типах плит, включая индукционные. Поверхность отполирована до глянцевого блеска, благородное сочетание нержавеющей стали с медным основанием создает изысканный внешний вид, и многие предметы серии в значительной степени производятся вручную.

В линейку входят сковороды, сотейники и вок разных размеров. Сковороды серии отличаются классической формой для жарки и обжаривания при высокой температуре, в том числе для блюд фламбе. Сотейники с прямым бортом и более глубокими стенками предназначены для тушения и приготовления соусов. Вок оснащен двумя боковыми ручками, занимающими минимум места, и рассчитан на приготовление методом обжаривания, подрумянивания и гриля. Ручки всей серии — фирменные Affinity, изготовленные методом литья под давлением из нержавеющей стали, причем угол наклона и длина ручки различаются для каждого предмета индивидуально, обеспечивая эргономичный хват. Некоторые модели комплектуются крышками.