Флип-сковородки

Филип-сковородки

— главной особенностью Flip-сковородок является наличие бортика с неравномерной высотой — на противоположной от ручки стороне бортик является более высоким. При этом во Flip-сковородках бортик расположен не строго вертикально, а под углом. Это сделано для того, чтобы легче было подбрасывать жарящиеся на сковородке ингредиенты. Подбрасывание продуктов во время жарки заменяет перемешивание, экономя драгоценное время, хотя подобная процедура требует от повара определенной сноровки.