Мангалы с трубой

Дымоходная труба

— труба для дыма может иметь разную конструкцию и, соответственно, особенности применения. В одних моделях это классический дымоход из жесткого материала; он создает дополнительную тягу, повышая эффективность удаления дыма из закрытой камеры, и рассчитан на использование вне помещений. Другой вариант — гибкий шланг для отвода дыма и патрубок для его подключения; такое оснащение обычно используется с несколько другой целью — при использовании в помещении оно позволяет выводить дым на улицу.

В любом случае дымоход имеет смысл предусматривать только в закрытых рабочих камерах. Чаще всего для закрывания используются крышки (см. соответствующий пункт), однако изредка встречается и другой вариант — камера с несъемной верхней частью и доступом через боковую дверцу (такую конструкцию имеют отдельные модели коптилен).