Профессиональные блинницы

Блинница

— приспособление для жарки блинов. В основе блинницы лежит круглая рабочая поверхность, нагреваемая при работе. Такая поверхность смазывается маслом, затем на нее выливается жидкое тесто, которое и загустевает в блин. В комплекте с блинницей может поставляться деревянный шпатель для равномерного распределения теста по поверхности.