Профессиональные ручные миксеры

Ручной миксер

— классический ручной миксер — устройство для взбивания, измельчения и перемешивания различных ингредиентов. Такие модели не так удобны, как стационарные планетарные (см. соответствующий пункт): устройство при работе нужно держать на весу, что может быть весьма утомительно при длительной работе. С другой стороны, ручные миксеры занимают меньше места и стоят дешевле, к тому же могут применяться с посудой практически любой формы и размера — в том числе с крупными высокими емкостями, которые попросту не влезут под насадки стационарного миксера.

Отметим, что в данном случае подразумеваются в основном профессиональные модели ручных миксеров, рассчитанные на частое и длительное применение.