Гриль-сковородка Biol 1026 26 см
 | Товар устарел 11 520 тг. Эта сковорода прежде всего предназначена для того, чтобы готовить стейки из мяса и рыбы, овощи-гриль и прочее, при этом на выходе пользователь будет получать продукт с характерными поджаристыми полосками. Модель совместим с плитам с различным типом варочной поверхности, включая индукционные, а также подходит для использования в духовых шкафах. Изготовлена из чугуна, который может похвастаться высокой теплоемкостью и относительно низкой теплопроводностью, но при этом существенно утяжеляет саму посуду. Размер сковороды-гриль Biol 1026 — 26 см. Ручка изготовлена из термостойкого пластика бакелита и сделана съемной, что очень удобно, поскольку позволяет продолжить готовку обжаренного на большом огне мяса в духовке, чтобы сделать его максимально сочным. Антипригарное покрытие отсутствует, однак...о склонность продуктов к пригоранию в посуде из чугуна не велика, тем более что дно у данного изделия рифленое. Но при этом сама сковорода-гриль требует особого ухода: ее нужно вытирать насухо после каждого мытья, чтобы не спровоцировать появление ржавчины. Хранить готовую пищу в ней не рекомендуется — длительный контакт продуктов с этим металлом приводит к окислению и портит вкус. |
 |
Biol 1026 26 см 28 см | |||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||
Эта сковорода прежде всего предназначена для того, чтобы готовить стейки из мяса и рыбы, овощи-гриль и прочее, при этом на выходе пользователь будет получать продукт с характерными поджаристыми полосками. Модель совместим с плитам с различным типом варочной поверхности, включая индукционные, а также подходит для использования в духовых шкафах. Изготовлена из чугуна, который может похвастаться высокой теплоемкостью и относительно низкой теплопроводностью, но при этом существенно утяжеляет саму посуду.
Размер сковороды-гриль Biol 1026 — 26 см. Ручка изготовлена из термостойкого пластика бакелита и сделана съемной, что очень удобно, поскольку позволяет продолжить готовку обжаренного на большом огне мяса в духовке, чтобы сделать его максимально сочным. Антипригарное покрытие отсутствует, однако склонность продуктов к пригоранию в посуде из чугуна не велика, тем более что дно у данного изделия рифленое. Но при этом сама сковорода-гриль требует особого ухода: ее нужно вытирать насухо после каждого мытья, чтобы не спровоцировать появление ржавчины. Хранить готовую пищу в ней не рекомендуется — длительный контакт продуктов с этим металлом приводит к окислению и портит вкус.
Всегда перед покупкой уточняйте у менеджера интернет-магазина характеристики и комплектацию товара
Каталог Biol 2024 - новинки, хиты продаж и самые актуальные модели Biol.
Массивной сковороде Biol 1026 свойственны все преимущества и недостатки чугуна — материала, из которого изготовлена сковорода-гриль. С одной стороны, поверхность модели долго нагревается и требует тщательного ухода, а с другой — она более равномерно распределяет тепло и легко переносит высокие температуры. Но обо всём по порядку.
Симметрия
Сковорода выполнена в квадратном формфакторе со слегка закруглёнными краями. На обеих её боковых стенках встречаются носики для слива масла или избытка соков от приготавливаемой пищи. Такое расположение приглянётся как правшам, так и левшам.
Две ручки
Ручка Biol 1026 может быть выполнена из дерева или бакелита. В любом случае она является съёмной, что делает возможным использование сковороды в духовом шкафу. На противоположной стороне располагается вспомогательная ручка, предназначенная для удержания сковороды двумя руками при больших объёмах готовки.
Требования к уходу
На поверхности посудины отсутствует какое-либо антипригарное покрытие. Защитный слой, препятствующий появлению коррозии и наделённый антипригарными свойствами, можно создать при помощи каления с использованием растительного масла. Для этого сковороду необходимо прокалить в духовке с солью на протяжении 40 мин. при температуре 170-200°С, после чего смазать дно маслом и продолжить процедуру ещё в течение получаса. Мытьё тоже требует соблюдения определённых правил — чугунную поверхность не рекомендуется чистить моющими средствами и нельзя помещать в посудомоечную машину.
Крышка
В комплект поставки сковороды не всегда включена стеклянная крышка. Впрочем, для любителей сочных стейков с аппетитной корочкой она и вовсе ни к чему. А вот приверженцам готовки без использования масла и предпочитающим хорошо прожаренное мясо нужно уточнить комплектацию перед приобретением, поскольку подобрать подходящую крышку постфактум окажется не так уж и просто из-за нетипичной формы сковороды.
