По высшему разряду в портфолио Melitta «заряжены» автоматические кофемашины Varianza. Им можно доверить приготовление ароматного эспрессо, а также кофейных и молочных напитков на его основе. Гарантами превосходного раскрытия вкуса и аромата бодрящего питья при использовании устройств серии выступают системы предсмачивания и экстракции спрессованного кофе.

Модели семейства работают с цельнозерновым кофе — специальный контейнер Best Aroma System PLUS надежно защищает сырье от воздействия внешних факторов, включая влагу и свет. Полагаясь на функцию Bean to Cup, аппараты Melitta Varianza выполняют помол лишь того количества зерен, которое необходимо для приготовления напитка. В любой момент времени пользователь вправе приготовить напиток из другого кофейного зерна (не того, что засыпано в основной бункер) — эта технологическая «примочка» зовется My Bean Select.

Кофемашины Melitta Varianza готовят в автоматическом режиме свыше 10 наименований кофе и молочно-кофейных напитков.

Помимо стандартной рецептуры приготовления эспрессо, ристретто, лунго, американо и молочных смесей, кофемашины Varianza подают нагретое молоко и горячую воду для заваривания чая или травяных сборов. Пользователю доступен контроль степени помола зерен, крепости, объема и температуры напитка. Модели отряда оборудованы информативным экраном и практичной в обращении кнопочной панелью управления.