Наборы посуды с чугунной крышкой

Чугун

— чугунная крышка хорошо удерживает тепло и помогает равномерно прогревать блюдо сверху, что особенно полезно при тушении, томлении и запекании. Из-за большого веса она плотнее прилегает к посуде, но требует аккуратного обращения и делает комплект заметно тяжелее. В некоторых моделях такая крышка может использоваться отдельно как небольшая жаровня или сковорода.