Наборы чугунной посуды

Чугун

— тяжелый и очень прочный материал, который долго нагревается, но отлично держит тепло. Такая посуда хороша для жарки, тушения, томления, плова, мяса, картофеля и блюд, где важен равномерный прогрев. По сравнению с алюминием чугун заметно тяжелее и требует более аккуратного ухода, зато лучше подходит для длительной готовки и сильного нагрева.