Лучшие духовые шкафы с пароваркой

Встраиваемая электродуховка полноразмерного формата Beko BBIS 13400 XMSE поможет добиться получения идеальной хрустящей корочки. Все благодаря опции добавления пара.

Пар SteamAid предотвращает пересушивание выпечки. Приготовляемая пища остается мягкой и «воздушной» внутри, приобретая хрустящую корочку снаружи. Вдобавок функция подачи пара упрощает уход за внутренним убранством духовки. Частицы пара размягчают засохшие загрязнения, а жир расщепляет каталитическая задняя стенка — вам останется лишь протереть рабочую камеру влажной тряпкой.

Модель оборудовали сенсорной панелью с инфо-дисплеем для отображения температуры и установки таймера. Для удобства выбора режимов нагрева и температуры предусматриваются два утапливаемых поворотных переключателя. При необходимости панель управления легко ставится на детский замок. В духовке есть все востребованные комбинации режимов нагрева — верхний и/или нижний нагреватель, гриль, конвекция, вышеупомянутое добавление пара, разморозка.

Камера духового шкафа запирается дверцей с мягким автодоводчиком. К слову, дверца выдерживает нагрузку до 22.5 кг — на открытую дверь можно беспроблемно ставить любые горячие блюда, будь то даже крупная индейка целиком. Дверца модели обзавелась стандартным двухслойным остеклением, а внутри камеры на одном из уровней загрузки установлены телескопические направляющие противня.

Встраиваемый духовой шкаф Gorenje Advanced BSA 6747 DGWI удовлетворит кулинарные пристрастия любой домохозяйки даже без наличия опыта. Умные системы и большое разнообразие режимов позволяют автоматизировать процесс, а контроль можно осуществлять удаленно через приложение для смартфона. Духовка с конвекцией без труда справится с пиццей, обеспечит хрустящую корочку на курице, а в режиме разморозки FrozenBake можно быстро приготовить любые полуфабрикаты. Стоит отметить, что производитель предусмотрел быстрый нагрев FastPreheat, который позволяет выйти на оптимальную температуру (200 °C) всего за 5 минут. Для наиболее сложных блюд, требующих изменения температурных режимов в процессе готовки, есть функция StepBake. Большое внутреннее пространство (77 л) позволяет готовить птицу целиком, а форма HomeMade (аналог дровяной печи) гарантирует более равномерное распределение тепла. В лучших традициях доступен комбинированный гриль (большой и малый), а также приготовление на пару в режиме SteamAssist, который гарантирует сочность и полезность внутреннего содержимого продуктов.

Духовой шкаф Gorenje Advanced BSA 6747 DGWI обеспечивает настоящий комфорт во время готовки. Телескопические направляющие на двух уровнях и автодоводчик дверей позволяют легко извлекать и закладывать противни. Галогенное освещение сбоку и сверху обеспечит отличный обзор без открытия дверцы, чтобы избежать температурных перепадов. Внутренняя очистка каталитической системой CataClean и паром поддерживает абсолютную гигиену внутренних стенок. В комплекте предусмотрен термощуп, с помощью которого можно контролировать температуру блюд и точно понимать степень их готовности. Система DynamiCooling эффективно охлаждает внешние стенки до 60 °C, гарантируя безопасное встраивание в любой кухонный гарнитур и исключая возможность ожогов со стороны животных или детей.

Whirlpool AKZ9 S8270FB — продвинутая электродуховка с готовкой при помощи пара. В ней можно одновременно готовить до трех блюд на разных уровнях без смешивания вкусов.

Технологической изюминкой модели является фирменная технология «Шестого чувства», самостоятельно настраивающая температуру и время приготовления. Предварительно лишь выбирается категория блюда: мясо, рыба, овощи, лазанья, хлеб и выпечка, торты и пирожные. В общей сложности духовка поддерживает 39 автоматических программ готовки. В некоторых режимах допускается вносить свои правки температуры и длительности процесса, что позволяет задавать желаемый уровень подрумянивания.

В области над дверцей духовки находится сенсорная панель управления с инфо-экраном. Тут же размещается выдвижной резервуар для воды, которая используется в паровых режимах готовки SteamSense или для очистки рабочей камеры духового шкафа. Интенсивность подачи пара во время приготовления пищи можно настраивать — отдельно предусмотрены режимы его добавления для хлеба и выпечки, а также для мяса, рыбы и овощей.

Удобств в обращении с духовкой прибавляют одноуровневые телескопические направляющие противня, трехстекольная дверца и система плавного запирания двери SoftClosing. Что же касается ухода за внутренними поверхностями рабочей камеры, помимо функции очистки паром в модели реализована технология пиролиза. Она использует высокие температуры для сжигания остатков пищи в пепел, который затем легко вытирается обыкновенной губкой.

Духовой шкаф с немецкой родословной Bosch HRG 232EB3 принадлежит к решениям стандарт-класса Serie 4. Упор в модели ставится на дизайн и функциональность.

Духовка получила рабочую камеру объемом 71 л с телескопическими направляющими противня на одном уровне. На заднюю стенку камеры нанесено покрытие из керамических микрочастиц EcoClean Direct, эффективно расщепляющее капли жира для легкой очистки. Процедура чистки рабочей камеры может осуществляться и с помощью пара. Вместе с тем пар доступен в стандартных режимах готовки — мелкодисперсная влага предотвращает пересушивание пищи, благодаря чему блюда получаются сочными внутри и хрустящими снаружи.

Всего в модели предусмотрели 8 режимов приготовления, включая 3D-горячий воздух, гриль, конвекцию с вентилятором. Дополнительно в арсенале Bosch HRG 232EB3 имеется 15 предустановленных программ для готовки самых распространенных блюд. Температуру внутри камеры допускается устанавливать в широчайшем диапазоне от 30 °C до 275 °C. Для размещения блюд служат три уровня загрузки.

В рабочую камеру духовки ведет дверца с двухслойным остеклением. Она оснащается механизмом плавного открытия и закрытия — Soft Open / Soft Close. Как результат, дверца отпирается и запирается тихо и мягко. Модель подлежит встраиванию в ниши кухонного гарнитура с размерами 600x560x550 мм.

В электрической духовке премиум-уровня Electrolux SteamCrisp EOC 6P77H предусматривается достаточно большой объем рабочей камеры для одновременной готовки на трех уровнях — жаровня духовой печи работает по принципу MultiLevel Cooking.

Одной из ключевых особенностей модели выступает сочетание традиционного нагрева и функции подачи пара SteamCrisp. Приготовление с дополнительной паровой обработкой сохраняет текстуру и вкус пищи. К тому же еда не пересушивается, остается сочной внутри и приобретает хрустящую корочку снаружи. Точно контролировать степень готовности блюд поможет встроенный термощуп.

В Electrolux SteamCrisp EOC 6P77H установлена сенсорная панель со светодиодным дисплеем EXPlore и утапливаемыми поворотными ручками. Встроенный кулинарный помощник держит в своем уме 45 рецептов автоприготовления пищи. Пользователю достаточно выбрать подходящую программу, задать вес продуктов и полностью положиться на «автоматику».

В камере духовки предусмотрены скользящие направляющие противней EasyEntry. Система очистки рабочей камеры представлена пиролизом — выжигание жиров и прочих загрязнений осуществляется посредством воздействия высоких температур. В нагрузку модель оборудована разборной дверцей с тройным остеклением и мягким амортизатором Soft Closing. Запирается дверь плотно и бесшумно.