Наборы ножей из дамасской стали

Дамасская сталь

— разновидность стали, состоящая из множества слоёв с разным содержанием углерода. Такая технология обеспечивает высокие показатели прочности и долговечности, а за счёт разницы в цветах упомянутых слоёв на клинке создаётся оригинальный узор. Главным недостатком «дамаска» является очень высокая цена.