Накири

Накири

— японские ножи для овощей, называемые «накири», имеют широкое, но в то же время лёгкое лезвие прямоугольной формы. Такая конструкция позволяет быстро и аккуратно нарезать овощи, в том числе довольно тонкими кусочками.