Топоры для мяса

Топорик применяется для рубки небольших кусков мяса, разделки замороженного мяса и рыбы, разрубания мелких костей и хрящей. Лезвие у кухонных топориков тяжелое и широкое — это существенно облегчает пр еще→оцесс разделки мясопродуктов. Кухонный топорик можно выбрать как под мужскую, так и под женскую руку. Топорик для мяса пригодится и профессиональному повару, и любителю домашней

Металлический тесак удобен при нарезке мяса и тонко нарезанных овощей. Зауженное лезвие превратит нарезку в произведение искусства. Плотная структура стали делает тесак негнущимся и практичным. Вся ко еще→нструкция выполнена из нержавеющей стали, гарантирующей долговременное использование. Удобно затачивать вручную и механически. Рукоятка округлой формы облегчает захват и удержание ножа в руке. Можно использовать для нарезки горячих продуктов и блюд.

Fissman представляет линию ножей для профессиональной кухни PROFESSIONAL, производимых по традиционной технологии с применением ковки металла. Ножи серии PROFESSIONAL выковываются из цельного бруска с еще→тали по технологическому процессу, состоящему из множества операций. Для изготовления ножей берется легированная немецкая сталь X50CrMoV15 с добавлением молибдена и ванадия. Эти элементы придают