Обвалочные ножи

Тип заточки двусторонняя Гарантия Есть Серия ножей Classic Тип ножа Обвалочный Заточка лезвия Двухсторонняя симметричная Твёрдость по шкале Роквелла (Hrc) 60 Угол заточки (гр) 15 Длина лезвия (см) 17 еще→Количество слоев стали 33 Материал рукояти Pakka wood Кол-во товаров в упаковке 1

В линейке Tamahagane San, главной отличительной чертой которой является деревянная ламинированная рукоятка, среди большого выбора изделий имеется также обвалочный нож SN-1119. Повара-профессионалы все еще→гда отмечают две главные необходимые особенности ножа для разделки мяса – это прочность и острота. SN-1119 выполнен из трех слоев нержавеющей стали тамахаганэ. Само слово «Tamahagane» в переводе

В линейке Tamahagane San, главной отличительной чертой которой является деревянная ламинированная рукоятка, среди большого выбора изделий имеется также обвалочный нож SN-1119. Повара-профессионалы все еще→гда отмечают две главные необходимые особенности ножа для разделки мяса – это прочность и острота. SN-1119 выполнен из трех слоев нержавеющей стали тамахаганэ. Само слово «Tamahagane» в переводе

Нож для обвалки мяса Материал - сталь нерж.,пластик Размер - L=27/13,B=2см

Обвалочный нож облегчит отделение мяса от костей, хрящиков, сухожилий и кожи. Он также предназначен для получения филе рыбы, мяса и птицы. За счет длинного и узкого (иногда гибкого) лезвия легко добит еще→ься тонких, идеально ровных ломтиков.Серия CHEF - это кухонные ножи, в которых каждая деталь выполнена безупречно. Идеальная подгонка элементов каждого экземпляра ножа гарантирует

Узкий специализированный нож очень удобен для отделения жил от мяса и мяса от костей. Благодаря удобной форме часто используется для нарезки любых продуктов и при разделке курицы и рыбы. Вес ножа без еще→упаковки 149 гр. Длина ножа (мм)270 Длина лезвия (мм)150 Материал лезвияAUS 8 Твердость лезвия59 Количество слоев1 Материал рукоятиG-10 Вес (г)258 НазначениеНож кухонный обвалочный Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок. Специальная практичная ножевая японская молибден-ванадиевая сталь AUS8. Эргономичная рукоятка из G-10 дает полный контроль реза. Заточка двусторонняя ручная, 3000#

Узкий специализированный нож очень удобен для отделения жил от мяса и мяса от костей. Благодаря удобной форме часто используется для нарезки любых продуктов и при разделке курицы и рыбы. Длина ножа (м еще→м)275 Длина лезвия (мм)150 Материал лезвияV-Gold 10, дамаск Твердость лезвия61 Количество слоев67 Материал рукоятиG-10 Вес (г)280 НазначениеНож поварской кухонный обвалочный Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок; двусторонняя заточка. Центральный слой из стали VGold-10 дает отличный рез и длительную остроту. Дамасские обкладки SUS 430 и SUS 431 придают большую упругость и не дают центральному слою ломаться. Эргономичная рукоятка из влаго- и термостойкого материала G-10.

Уважаемые покупатели, наличие и цену товара уточняйте у менеджера!!! Кухонный нож Victorinox BONING KNIFE предназначен для эффективного, качественного и безопасного реза всевозможных продуктов питан еще→ия. Тонкое заточенное острие и гладкая режущая кромка позволяют такому ножу легко и быстро справляться с нарезанием мяса, филе, твердых и мягких овощей, выпечки и т. Д. Лезвие кухонного ножа