Полуавтоматические мороженицы

Полуавтоматический

— полуавтоматические мороженицы не имеют собственного охладителя, и перед приготовлением мороженого мутовку с охлаждающей жидкостью нужно остудить до рабочей температуры отдельно, например, в морозильной камере холодильника. Достоинствами такой конструкции являются простота, дешевизна и небольшие габариты; недостатками — необходимость внешнего охладителя (морозильника.