Мороженицы

Мороженица

— устройства для приготовления мороженого в домашних условиях. Состоят из рабочей ёмкости, в которую закладываются (и в процессе работы перемешиваются) ингредиенты для мороженого, и мутовки с охладителем, внутри которой и размещается рабочая ёмкость. В некоторых моделях морожениц (т.н. полуавтоматических) мутовку перед началом приготовления нужно снять и отдельно охладить в морозильнике, другие (автоматические) имеют собственные встроенные охладители.