Кофе молотый

Молотый

— молотый кофе представляет собой измельченные зерна определенной степени помола: от мельчайшей фракции и до весьма крупных частиц. Для разных вариантов приготовления кофе подходит свой вариант. Хранить молотый кофе предполагается в герметично закрывающейся таре, иначе он теряет вкус и аромат, а также впитывает чужеродные запахи. По внешнему виду молотого кофе достаточно сложно определить качество зерен и степень их обжарки. Такому продукту отдают предпочтение те потребители, которым некогда или нечем измельчать цельнозерновой кофе.