Лучшие кофемолки с регулировкой степени помола

Несмотря на вполне доступную цену кофемолки Melitta Molino производитель относит ее к разряду профессиональной техники, которая предназначена в качестве дополнения к аппаратной оснастке кафетериев. К дизайну и габаритам модели — никаких претензий. Прибор получился очень компактным из-за отсутствия надстройки-башни для засыпки кофейных зерен, которая обычно венчает кофемолку. Загрузочный бункер находится непосредственно в корпусе устройства и вмещает примерно 200 г обжаренных зерен. Сверху он накрывается крышкой из прозрачного пластика. Внизу располагается съемный контейнер для измельченных зерен, также выполненный из прозрачной пластмассы.

Прибор оснащен экономичным 100 Вт электромотором, способным работать непрерывно до 5 минут. Правда, после такого интенсивного режима работы ему нужно остывать около 30 минут. А оптимальными условиями эксплуатации кофемолки является равномерное сочетание нагрузки/отдыха 90/90 секунд. На лицевой панели находится поворотный регулятор для настройки времени помола кофе, определяющего выход порошка на определенное количество чашек (от 2 до 14). А на левой боковой грани есть колесико регулировки 17 степеней помола для эспрессо 1 – 3, фильтрованного кофе 2 – 13 и френч-пресса 12 – 17. Мелкий мельничный блок слегка разочаровал: он вовсе не содержит традиционной пары конусных жерновов, а снабжен лишь неким подобием дискового механизма, осуществляющего дробление и перетирание зерен. Из-за невысокого качества тонкого помола прибор не оправдал ожиданий в использовании с эспрессо машинами и рекомендуется поклонникам фильтрованного кофе.

Модель рассчитана на автоматическую работу после запуска стартовой кнопки и прекращает измельчение зерен после выполнения условий заданных настроек. Благодаря продуманной конструкции большинство узлов легко снимаются, облегчая уход и очистку устройства. Кофемолка выполнена в корпусе из черного пластика и представлена в 2 модификациях, которые отличаются лишь наличием красного кольца вокруг стального диска дозатора в одной из них. Производитель установил 5-летний срок службы прибора и дает на него 2-летнюю международную гарантию.

Немецкий бренд Krups сделал себе имя на производстве кофемашин и кофеварок. А для их загрузки свежемолотым кофе в ряду его продукции представлено несколько неплохих кофемолок, одной из которых является модель жернового типа Krups GVX2.

Модель заключена в высококачественный пластиковый корпус, в котором выделяются два съёмных прозрачных контейнера: верхняя ёмкость предназначена для загрузки кофейных зёрен общим весом до 200 г, а нижний контейнер выполняет функцию ёмкости для хранения молотого кофе. В него помещается до 125 г готовой к употреблению смеси.

Ручкой на правой стенке устройства можно отрегулировать степень измельчения зёрен — пользователю доступен выбор из 17 степеней помола. А механический дозатор на фронтальной панели кофемолки позволяет выбрать необходимое количество кофе (от 2 до 12 чашек). Расход молотого кофе крупного помола на одну чашку составит порядка 12 г, среднего — 10 г и мелкого — 7 г.

Многие владельцы кофемолки пеняют на несколько недочётов в конструкции модели. Во-первых, при доставании контейнера с готовой смесью часть молотого кофе неизбежно рассыпается на стол (с отверстия подачи кофе от жерновов). Во-вторых, немецкие инженеры почему-то не предусмотрели места для хранения сетевого шнура. Наконец, в-третьих, при полной загрузке верхней ёмкости кофейные зёрна порой застревают перед жерновами, что лечится незначительным встряхиванием корпуса кофемолки.

Мелкие недочёты не оказывают влияния на качество перемалывания кофе — со своими основными обязанностями Krups GVX2 справляется лучше некуда. Ей удаётся легко и быстро перемолоть зёрна с требуемой степенью помола в зависимости от того, где планируется заваривать кофе: в капельной или рожковой кофеварке, либо же в турке.

De'Longhi KG 89 является представителем семейства жерновых кофемолок, у которых помол кофейных зёрен осуществляется при помощи двух металлических дисков. Их применение позволяет тонко регулировать степень помола и обеспечивает высокую однородную структуру молотого кофе.

Чёрный глянцевый корпус кофемолки имеет прямоугольный формфактор. В таком же рубленом стиле выполнены контейнер для зёрен и ёмкость для сбора молотого кофе. Если какой-то из этих элементов не установлен в своё посадочное место (либо установлен не до конца), то устройство не запустится. Впрочем, поставить их неправильно довольно сложно, скорее защита предназначена для тех случаев, когда контейнер попросту забыли установить на место.

Разбавить прямые углы в общем дизайне кофемолки призваны два круглых механических регулятора: «крутилка» на лицевой панели отвечает за выбор количества порций (от 2 до 12 чашек), а колесо левом боку позволяет установить степень помола — от мелкого до крупного. Вращение последней ручки сопровождается заметными усилиями, поскольку именно так изменяется расстояние между жерновами.

Работать с кофемолкой проще некуда — от пользователя требуется лишь засыпать в контейнер кофейные зёрна и нажать на кнопку «Пуск». Промазать мимо неё не выйдет даже ночью, т.к. клавиша оснащена синей подсветкой. Хранить зёрна можно прямиком в контейнере — верхняя крышка защищает их от воздействия влаги и помогает дольше сохранить аромат.

В днище модели встроен отсек для намотки шнура питания, наличие которого позволяет избежать скопления проводов на рабочей поверхности. В дополнение ко всему De'Longhi KG 89 может похвастаться высоким качеством сборки. А учитывая привлекательную внешность и удобство управления всеми функциями кофемолки, пользование ею доставляет исключительно положительные впечатления.

Жерновая кофемолка бренда Dualit позиционируется в качестве домашнего решения. Для получения молотого кофе требуемой степени помола модель предусматривает 35 настроек: регулировочное кольцо помогает добиться оптимальных результатов для разных технологий приготовления — эспрессо, мока (гейзер), фильтр, дрип, аэропресс, пуровер, а также относительно новых техник — Cold Brew, Vacuum Pots и т.д.

Dualit 75017 также имеет дозатор, который позволяет выполнить помол на нужное количество чашек — от 2 до 12. Его можно отключить и запустить работу в ручном режиме.

Кофемолка оснащена коническими жерновами из металла, которые обеспечивают равномерное измельчение и хорошие (по бытовым меркам) результаты помола. Интересно, что конструкция сделана разборной. Верхний элемент снимается для легкой очистки, а для нижней заявлена система ионизации, призванная снизить статическое электричество и степень загрязнения.

Также прибор получил съемные чаши для зерен и молотого кофе — соответственно на 250 и 150 грамм. Обе прозрачные и дополнены герметичными крышками, так что в них допустимо продолжительное хранение сырья без риска порчи. Еще предусмотрен отсек для шнура и расширенный комплект поставки, где особняком выделяется специальный держатель, с которым обладателям рожковой кофемолки будет удобно измельчать зерна прямо в холдер (рожок).

Минус кофемолки заключается в том, что она не дает идеального измельчения в пыль, что нужно для приготовления эталонного кофе по-турецки. В остальном Dualit 75017 — практичный и гибко настраиваемый прибор из средней ценовой категории.

Кофемолка бренда Smeg представляет фирменную линейку 50s style, которая объединяет решения в ретро-дизайне. Модель эффектно выглядит и хорошо сочетается с другой кухонной техникой производителя, например, с фирменными электрочайниками или тостерами, а также рожковыми кофеварками, включая модель ECF01WHEU.

Стильный внешний вид дополняет продуманная конструкция — металлический корпус, стабильные ножки, место для смотки шнура у основания, а также вместительные емкости — бункер для зерен и чаша для молотого кофе — обе на 350 грамм, с прозрачными стенками и герметичными крышками. Smeg CGF01WHEU выполнена в белом цвете, но в продаже встречаются родственные решения в других расцветках, включая редкие — красный или бежевый. Плюс доступна и обновленная версия CGF11, где чаша сделана не из обычного пластика, а из тритана.

Кофемолка получила конические жернова с 30 регулировками степени измельчения. Они обеспечивают высокое качество и однородность помола при хорошем быстродействии и умеренной шумности. Отлично справляют жернова и с обеспечением мелких фракций, что порадует ценителей кофе в турке и классического эспрессо. После эксплуатации верхнюю часть системы можно снять для удобной очистки. Владельцам рожковых кофемашин предложен специальный держатель, с которым молоть можно прямо в холдер.

Отдельно стоит выделить наличие дозатора с 8 настройками — две позиции для эспрессо (стандартного и крепкого) и еще 6 порционных вариантов — от 2 до 12 чашек. Плюс можно воспользоваться и ручным режимом.

Smeg CGF01WHEU — не только стильные, но и функциональные жернова для домашней эксплуатации.