Автоматический шеф-повар: ТОП-5 скороварок

Polaris PPC 0305AD

Модель может похвастаться 14 предустановленными программами, что позволяет готовить самые разнообразные блюда, в том числе и под большим давлением, что должно порадовать приверженцев здоровой пищи. Среди реализованных программ отметим такие, как: «Каша», «Плов», «Суп», «Выпечка», «Тушение», «Варка на пару», «Поджаривание», «Бобовые». Дополнительно реализована функция медленноварки. Это для блюд, готовящихся на медленном огне — холодца, некоторых видов каш, йогурта, творога.

Готовка под давлением не только ускоряет процесс, но и способствует лучшему сохранению витаминов и вкусовых качеств продуктов. При этом у Polaris PPC 0305 предусмотрены три различных уровня для регулировки давления. Может не только приготовить, но и разогреть еду.

Объём кастрюли составляет 5 литров, но важно обратить внимание на то, что 5 литров — это общий объём чаши, до краёв. В то время как фактический объём ёмкости на 0,5–1 литр меньше. Кастрюля покрыта слоем тефлона, что позволяет избежать пригорания. Управление осуществляется с помощью кнопок, расположенных на корпусе. Таймер отсрочки старта — до 24 часов, есть традиционные функции автоотключения и поддержания температуры.

В сети встречаются преимущественно положительные отзывы о Polaris PPC 0305. Пользователи рассказывают о голубцах, которые можно приготовить в режиме «Каша» за 10 минут, о замечательно вкусном холодце, который варится всего полтора часа. А вот существенный минус, который отметили многие — мультиварка не даёт времени на раздумья при выборе программ, все нужно делать очень быстро. В целом же, покупатели отмечают соответствие цены и качества.

Внешне скороварка достаточно проста и будет органично смотреться в любом интерьере кухни. Но если хочется модель поярче и с большим количеством функций, то стоит обратить внимание на устройство этого же производителя, Polaris PMC 0531AD . Эта стильная штучка знакома с итальянской кухней и сварит для вас не только холодец, но и конфитюр.

Scarlett SL-1529

Ещё одна мультиварка-скороварка в нашем обзоре, но в этом случае акцент именно на слове «варка» — эта модель не умеет жарить и запекать мясо, только тушить, готовить на пару, варить и выпекать разнообразные плюшки. То есть, устройство точно не для фанатов картошки-фри.

Мощность Scarlett SL-1529 составляет 900 Вт, а объём кастрюли, покрытой двойным антипригарным покрытием — 5 литров. Количество автоматических программ приготовления — 10, среди которых реализована и весьма полезная функция «Свой рецепт». Последняя позволяет настраивать мультиварку по своему усмотрению.

Как и другие модели этого обзора, она умеет готовить под давлением, а также в течение определённого промежутка времени может поддерживать температуру уже приготовленного блюда. Предусмотрена классическая функция отложенного старта. Устройство простое в управлении, но, по отзывам пользователей, не лишено недостатков. Так, некоторые пользователи в сети жалуются на выходящая из строя чаша и сложности с поиском её замены, но нельзя сказать, что подобные нарекания встречаются регулярно.

Если жареные блюда — неотъемлемая часть вашего рациона, то стоит присмотреться и к другой модели Scarlett. Например, мультиварке Scarlett SC-MC410S01 . Ёмкость чаши в ней немного меньше, 4 литра, зато она относительно недорогая и умеет жарить, в том числе и, как отмечают пользователи, отличные луковые колечки.

Moulinex CE502832

Эта французская кухонная помощница премиум-класса умеет готовить почти все. Компактная модель, 5-литровая чаша которой покрыта антипригарной керамикой, может похвастаться 37 программами приготовления.

Кроме уже знакомых нам варки, жарки/фритюра, приготовления на пару, тушения и разогрева, в Moulinex CE 5028 реализованы такие «фишки», как режимы для приготовления йогурта и пиццы, плова и пасты. Она может готовить бобовые, варенье и джемы. Есть специальный режим «Детское меню» — приготовление детского питания с максимальным сохранением полезных свойств продуктов, и «Свободный режим», при котором значения выставляет сам пользователь.

Оснащена термостатом (от 40 до 160°), таймерами автоотключения и отсрочки старта. Moulinex CE 5028 различает мягкие и твёрдые продукты, и соответственно изменяет условия готовки.

Отзывы пользователей преимущественно положительные — большинство отмечают скорость работы и возможность готовить даже сложные блюда. И, конечно, довольны семьи с маленькими детьми — времени остаётся гораздо больше.

Moulinex CE 5028 нельзя назвать бюджетной моделью. Тем, кто желает выбрать мультиварку подешевле, стоит присмотреться к Moulinex MK 106 или Moulinex MK 305 . Их возможности несколько скромнее, но необходимый минимум соблюдён — жарить, тушить и варить, готовить на пару, а также печь пироги в них можно смело.

Philips Avance Collection HD 2173

Как и все прочие участники нашего обзора, эта скороварка оснащена 5-литровой кастрюлей. Но при этом реализована сенсорная панель управления, что можно назвать более современным и удобным решением.

В общей сложности реализованы 14 программ автоматической готовки, а производитель утверждает, что встроенный микропроцессор призван обеспечить лёгкое приготовление любого блюда. Так, устройство может приготовить кашу, холодец, мясо, выпечку, супы и овощи, рагу, запеканки, рыба, овощи, голубцы и плов. Есть таймер отложенного старта и возможность поддерживать температуру уже приготовленной пищи.

Судя по отзывам пользователей, к возможностям и особенностям этой мультиварки нужно привыкнуть. Например, клапан скороварки нужно открывать вручную и только после приготовления, чтобы сбросить давление в кастрюле. Также удивление вызывает отсутствие привычной кнопки «Рower». Тем не менее положительных отзывов больше: в Philips HD 2173 готовят и экзотическую тайскую лапшу, бастурму и карри.

Если же и эти возможности кажутся вам скромными, обратите внимание на одну из самых продвинутых моделей этого производителя — Philips Avance Collection HD 2178 . Она умеет гораздо больше и, кроме того, оснащена 6-литровой чашей.

Redmond RMC-PM190

Практически идеальная модель для любителей попкорна и хороших фильмов. Имеет 23 автоматические программы, среди которых: приготовление бобовых и йогурта, плова, молочной каши, супов и пасты. Redmond RMC-PM190 жарит картошку фри, варит уху и паровой рис. Ну и делает попкорн, конечно.

Номинальный объём чаши — 5 литров, внутри она покрыта керамикой. Особенности модели, которых нет у перечисленных выше мультиварок — возможность предварительного отключения автоподогрева, подогрев детского питания и, специально для любителей сдобы — расстойка теста.

Пользователи отмечают, что готовит модель быстро и вкусно, нареканий не вызывает, работает как часы. При этом готовить можно практически все — от пиццы до йогурта, а также жарить, варить, запекать, тушить и варить на пару. В то же время достаточно большое количество пользователей отмечают, что клапан скороварки может пропускать пар. Впрочем, в некоторых случаях это можно «вылечить», зафиксировав его плотнее.

У американского бренда есть и бюджетные предложения, например, Redmond RMC-PM4507 . Здесь нет предустановленных автоматических программ, пользователь регулирует время и температуру сам.