Мультиварки с программой фондю

Фондю

— чаще всего в мультиварках готовится сырное фондю. При использовании этой программы сырная масса плавится при достаточно высокой температуре — около 110 °C. Чтобы расплав не густел, после растопки сыра температура немного уменьшается — где-то до 100 °C. Также еще бывают шоколадные и карамельные расплавы. Но у шоколада, сыра и карамели различная температура плавления, по этой причине в мультиварке для сырного фондю скорее всего не получится готовить шоколадные или карамельные расплавы.