Глиняные чайники

Глина

— разновидность керамики (см. соответствующий пункт) — обожженная глина. В чайниках встречается как глина, покрытая глазурью, так и неглазурированная. Первый вариант считается более современным, именно он используется в обычной бытовой посуде; глазури можно придать практически любой цвет, покрыть ее узорами и т.п. Тем не менее, встречаются и чайники без глазури: такая глина имеет характерный цвет и фактуру, придающие посуде «старинный» вид. Среди неглазурированных заварников особенно ценятся чайнички из т. н. исинской глины — особого сорта, добываемого в Китае. Такой чайник полагается использовать только для одного сорта чая: благодаря пористой структуре глина накапливает в себе различные вещества из напитка, и со временем чай, завариваемый в таком чайнике, приобретает более насыщенный и «благородный» вкус.