Косточковыдавливатели

Косточковыдавливатели

— приспособления для удаления косточек из вишен, абрикос, слив, оливок и других аналогичных ягод и плодов. Отметим, что большинство подобных моделей имеет специализацию под конкретный продукт (например, вишни) или под схожие продукты (например, сливы и абрикосы); основная разница заключается в размере рабочей части. Как бы то ни было, пользоваться таким инструментом проще и удобнее, чем извлекать косточки вручную: удаление происходит буквально в одно движение, а очищенная ягода выглядит аккуратно.

Простейший косточковыдавливатель представляет собой своеобразные щипцы, на одном конце которых находится углубление с отверстием, на втором — специальный выступ. Ягода помещается в углубление, и при сжатии щипцов выступ прорезает кожуру и выдавливает косточку через отверстие. Более продвинутые инструменты могут оснащаться лотком для ягод и контейнером для извлеченных косточек; принцип работы в них аналогичен, однако выступ находится не на щипцах, а на конце специального поршня. Такие конструкции удобнее, однако занимают больше места.