Ситечки для чая

Ситечки для заваривания чая

— специальные приспособления для заваривания чая. Современные ситечки довольно разнообразны по особенностям конструкции и применения. К примеру, одни модели выполняются из тонкой проволочной сетки, другие — из тонкого металла, керамики или силикона с проделанными в нем отверстиями. Некоторые ситечки погружаются на дно, другие цепляются за верхний край чашки или чайника. Есть изделия в виде корзин и изделия из двух половинок, раскрывающихся при загрузке заварки; последние могут различаться по способу открывания.

Помимо того, что ситечко не дает листьям заварки попасть в готовый напиток, оно еще и позволяет с легкостью извлекать заварку из чашки. Это особенно удобно при заваривании чаев по определенным правилам — например, если время заварки четко определено и «передерживать» чай в кипятке крайне нежелательно.