Прижимные грили

Прижимной гриль

— устройства, состоящие из двух половинок со встроенными нагревателями, раскрывающихся наподобие книги; при приготовлении продукты зажимаются между этими половинками (подобно тому, как это происходит в вафельницах). Это наиболее популярная в наше время разновидность электрогрилей: их конструкция обеспечивает быстрый, эффективный и равномерный нагрев содержимого. Кроме того, многие модели допускают открытие на 180° (см. «Функции и возможности») и работу в формате открытого гриля. Из недостатков дразновидности можно отметить разве что слабую пригодность для работы с крупными кусками продуктов (которые могут попросту не поместиться между половинками), а также невозможность контролировать процесс без открывания гриля. С другой стороны, эти моменты редко оказываются критичными, а при работе в открытом режиме (при открытии на 180°) они и вовсе теряют актуальность.