Ножи с комбинированным лезвием
Комбинированное
— лезвия, сочетающие два типа заточки на одной режущей кромке — гладкую (обычно ближе к острию) и серрейторную (ближе к рукояти). Достоинства и недостатки каждого отдельного типа расписаны в соответствующих пунктах подбора. Здесь же отметим, что подобная конструкция делает нож довольно универсальным: в зависимости от ситуации можно выбирать, какой тип заточки использовать. Из недостатков стоит отметить довольно высокую стоимость таких лезвий, а также собственную проблему зубчатых кромок — трудность в заточке.| комбинированное | очистить | Сохранить список |