— ножи с выдвижным отламывающимся полотном, которое разбито на отдельные сегменты. На корпусе сегментных ножей есть специальный фиксатор, позволяющий надёжно удерживать лезвие в выдвинутом положении. Длина полотна у таких изделий регулируется самостоятельно. Сегментированное лезвие не нуждается в заточке — его звенья можно обламывать и заменять следующим сегментом, что способствует предельно быстрому выполнению работ.
