Кухонный нож Rondell Cascara RD-687

Универсальный японский кухонный нож, созданный популярным немецким производителем — компанией Rondell. Изделие принадлежит к так называемым ножам типа сантоку и на практике может использоваться для выполнения различных кухонных операций, начиная от разделки мяса и рыбы, заканчивая мелким нарезанием зелени. В частности, сантоку Rondell Cascara RD-687 может похвастаться такой универсальностью благодаря длинному (17,8 см) и острому лезвию со специальными воздушными карманами и идеальной балансировке с рукоятью.

Вышеобозначенные карманы уменьшают прилипание частиц продуктов к лезвию, помогая таким образом выполнять идеальные разрезы, а оптимальная балансировка способствует точности движений и снижает усталость мышц во время работы. Клинок изготовлен из высококачественной нержавеющей стали марки X30Cr13 и может похвастаться твердостью 53 HRC по шкале Роквелла, что впору назвать наиболее оптимальным соотношением прочности, надежности и легкости в заточке. Ширина лезвия позволяет при необходимости использовать нож в том числе и как лопатку. Рукоятка сделана из прочного пластика бакелита с металлическими вставками. Изделие рекомендуется мыть вручную и вытирать насухо, чтобы максимально продлить срок эксплуатации.