Су вид (Sous vide) Profi Cook PC-SV 1126

Погружной су-вид, который прежде всего отличается повышенной производительностью. Мощность нагревательного ТЭНа становит 800 Вт, а регулировка температуры нагрева производится в диапазоне 0-90 °C. Максимальное время нагрева — 99 часов. Sous-vide отлично себя зарекомендовал при подготовке овощей, мясных и рыбных продуктов. Медленная варка в вакуумной упаковке хорошо размягчает структуру тканей.

А главным преимуществом такой термообработки является сохранение влажности и массы ингредиентов. Погружной су-вид Profi Cook PC-SV 1126 обладает понятным и удобным управлением. Для настройки параметров используется как поворотное механическое кольцо, так и сенсорный экран. Главным преимуществом прибора перед традиционной кастрюлей является варка со строгим соблюдением температурного режима. Стабильная температура позволяет готовить продукты предельно качественно. Аппарат является надежным и долговечным, поскольку в устройстве есть защита от нагрева без воды, что убережет аппарат от выхода из строя при испарении воды.