Су вид (Sous vide) Caso SV 400

Одна из старших модель су-вид в линейке SV. Прежде всего аппарат отличается от предшественников более высокой мощностью — в этой модификации мощность подключения составляет 1000 Вт. Улучшенная мощность позволяет прибору очень быстро нагревать воду до требуемой температуры. Дополнительно был переработан принцип настройки времени термообработки. Максимальное время таймера составляет 99 часов, при этом первые 2 часа можно настраивать с шагом 1 минута, а диапазон свыше 2 часов регулируется с шагом 5 минут.

Су-вид (Sous-vide) Caso SV 400 получил весьма широкий диапазон температуры нагрева. Температуру можно настраивать в пределах 25 – 90 °C. Для ввода параметров предусмотрен сенсорный экран с белой подсветкой повышенной контрастности. Изображение на экране видно четко и ясно. Принцип настройки интуитивно понятен. Это легкий и компактный су-вид, устройство совместимо с емкостями высотой не менее 16 см, рекомендуемый объем посуды составляет 6-20 л. Аппарат снабжен защитой как от сухого хода, так и переворачивания. Корпус имеет высокий класс защиты от влаги, сенсорная часть не боится погружения в воду. При помощи Sous-vide можно готовить продукты не только в вакуумных пакетах. Модель превосходно справляется и с варкой на паровой бане. Устройству можно доверить и разогрев охлажденных продуктов.