Лучшие планетарные миксеры для домашних нужд

Планетарный миксер известного бренда Gorenje в первую очередь привлекает сбалансированным соотношением цены и качества: за невысокую стоимость вы получаете надежного помощника для замешивания теста, приготовления десертов и других блюд.

Миксер занимает не слишком много места на кухне, весит 4.2 кг, поэтому при необходимости его легко можно перенести, и дополнен прорезиненными ножками для устойчивости и предотвращения скольжения.

Мощность устройства составляет 800 Вт. 6 скоростных режимов помогут подобрать оптимальную интенсивность в зависимости от особенностей содержимого и рецептуры. А при обработке наиболее густых масс пригодится импульсный режим.

Процессы смешивания и взбивания происходят в чаше объемом 4.8 л. Она достаточно вместительная для обычного домашнего использования. Емкость изготовлена из прочного металла, поэтому долговечна даже при активной эксплуатации с возможными падениями. Дополнена чаша прозрачной крышкой, которая защищает рабочее пространство от брызг и в то же время дает возможность контролировать работу. В крышке предусмотрено небольшое отверстие, через которое можно добавлять необходимые ингредиенты прямо во время смешивания.

Набор насадок у планетарного миксера стандартный: объемный венчик для взбивания, биттер для смешивания и прочный крюк для замешивания теста. Кстати, и чашу, и насадки можно мыть в посудомоечной машине, что значительно облегчает очистку.

Планетарный миксер относится к бюджетному сегменту, но благодаря качественным материалам и хорошему оснащению может конкурировать с более дорогими моделями. В первую очередь необходимо отметить металлический корпус — он прочный и рассчитан на длительный срок службы даже при активной повседневной эксплуатации. Мощность устройства достигает 2000 Вт, гарантируя высокую производительность и позволяя обрабатывать тяжелые массы, в том числе густое тесто.

Миксер оснащен вместительной 5-литровой чашей, которая изготовлена из прочной нержавеющей стали. Производитель добавил в комплектацию прозрачную крышку, которая предотвращает разбрызгивание и дает возможность добавлять ингредиенты через специальное отверстие. Набор насадок стандартный для практически любого планетарного миксера: венчик для взбивания легких масс (яичные белки, сливки, крем), крюк для замешивания тяжелого теста и биттер для смешивания содержимого. Помимо этого, в набор входит лопатка для удобного снятия массы со стенок чаши.

Еще одним преимуществом модели является удобное управление. 6 скоростей и импульсный режим для работы с разными типами продуктов переключаются с помощью поворотного регулятора с подсветкой. На корпусе расположен дисплей, позволяющий точно контролировать процесс — на нем отображается информация о выбранной скорости и время. Причем это может быть как продолжительность работы с момента запуска, так и заданное время с отсчетом до окончания готовки — по его завершении миксер автоматически останавливается.

Таймер можно настроить от 30 секунд до 30 минут, но важно, что у прибора есть некоторые ограничения. Максимальная продолжительность одного цикла не должна превышать 7 минут, после этого необходимо сделать перерыв как минимум на 10 минут. После двух последовательных циклов производитель советует выключить миксер на 40 минут. А кондитерам, которым необходим инструмент для длительных нагрузок (например, приготовления теста и меренги), этого времени может попросту не хватить.

Миксер с планетарной системой движения насадок от бренда Zelmer представляет среднюю ценовую категорию. Его корпус выполнен из пластика, визуально имитирующего металл, что позволит прибору вписаться практически в любой кухонный интерьер. В комплектацию с Zelmer ZKR 1355 включены две основные чаши — одна на 5 литров, а вторая — на 4.5 л. Первая сделана из металла, который сочетает прочность, долговечность и защиту от коррозии, а другая — из пластика. Наличие двух емкостей позволит не делать паузы на мытье при реализации сложных десертов. Кстати обе чаши можно очищать в посудомойке.

Еще вместе с моделью идет прозрачная крышка против брызг и тройка стандартных насадок — венчик, крюк для замеса теста и биттер.

Прибор оснащен 1200-ваттным мотором, который хорошо справляется с типичными бытовыми задачами, включая обработку довольно густых и тяжелых масс. Для управления предложен поворотный переключатель: он позволяет задать одну из 6 скоростей или активировать импульсный режим. Для модели заявлена технология SMART MIX, ответственная за стабильное поддержание выбранной пользователем интенсивности вращения вне зависимости от консистенции содержимого.

Zelmer ZKR 1355 — достойный внимания планетарный миксер с двумя чашами в комплекте поставки.

Планетарный миксер известного немецкого производителя Bosch занимает место в среднем ценовом сегменте и предлагает пользователю все необходимое для эффективной и комфортной работы. Обладая мощностью в 900 Вт, он способен быстро смешивать, взбивать и замешивать тесто, а также обрабатывать тяжелые массы и разные типы продуктов. Двигатель запускается плавно, чтобы не разбрызгать содержимое, на выбор есть 7 скоростей с такой же плавной регулировкой. Таким образом, гибкие настройки делают модель универсальным устройством для любых задач, будь то неспешное и длительное замешивание теста или интенсивное взбивание яичных белков.

Чаша у миксера не слишком большая — на 3.8 л. Такой объем будет оптимальным для семей из нескольких человек, где готовят немного. Чаша выполнена из долговечной нержавеющей стали и поставляется с защитной крышкой-брызговиком. Насадок в комплектации три: объемный венчик для взбивания легких, насыщенных кислородом масс, более плоский венчик для смешивания и крюк для теста. Удобство использования повышает автоматическая парковка. Это означает, что насадки во время остановки процесса располагаются в задней части чаши, чтобы открыть доступ к содержимому и дать повару возможность добавить недостающие ингредиенты.

Комплектация прибора является базовой для подобных устройств, но при желании миксер можно превратить в многофункциональный кухонный комбайн. На корпусе размещены два дополнительных привода, позволяющих подключение дополнительных насадок: например, мясорубки, блендера, фуд-процессора и т. д. То есть со временем, если у вас появится необходимость в том или ином девайсе, вы сможете докупить насадку, а не отдельную технику.

Помимо этого, внимания заслуживает внешний вид планетарного миксера. Он имеет небольшой вес (4.4 кг), интересный дизайн и не занимает слишком много места при эксплуатации или хранении. Кстати, этому также способствует специальный отсек в корпусе для компактного хранения сетевого шнура.

Выполненный в расцветке под медь планетарный миксер бренда Kenwood эффектно выглядит и способен стать украшением кухни. Он позиционируется в качестве мобильной модели, ведь представляет семейство GO COLLECTION. В действительности вес в 6.3 кг не самый маленький, но для удобства переноски и транспортировки в верхней части предусмотрена ручка, а недалеко от нее расположен и поворотный рычаг управления.

Kenwood KZM35.000RD примечателен тем, что из металла тут не только чаша, но и корпус. А это повышает общий уровень прочности и надежности прибора. Если медная версия не вписывается в ваш интерьер, то в продаже доступна родственная серая модификация — Kenwood KZM35.000GY.

Миксер оснащен мотором на 800 Вт, что меньше, чем у многих аналогов, но у Kenwood — это «честные» ватты, которые прибор может выдавать постоянно, а не кратковременно. В результате модель хорошо справляется с типичными кулинарными задачами — быстро взбивает яйца, без проблем заготавливает до 2 кг теста для выпечки (чаша имеет объем 4 литра). Для густых смесей и твердых продуктов предусмотрен импульсных режим, плюс доступен набор из 6 скоростей вращения.

В комплектации имеются стандартные аксессуары — К-образный биттер, крюк и венчик. Сверху на корпусе под крышкой скрывается второй привод, куда можно установить дополнительные насадки. Миксер совместим с аксессуарами семейства GO COLLECTION, включая емкости для смузи.

Прибор предусматривает отсек для шнура и его автосмотку внутрь корпуса, как у многих пылесосов. Плюс предложена интересная крышка-брызговик: она имеет отверстие, которое по умолчанию закрывает съемная мерная ложка. С ее помощью можно легко добавлять ингредиенты на ходу.

Kenwood KZM35.000RD представляет продвинутую ценовую категорию, но по меркам бренда он точно не слишком дорогой, поэтому если хотите металлический планетарный миксер с продуманной до мелочей конструкцией, то присмотритесь к этому прибору.