Лучшие мультиварки-скороварки для большой семьи

Мультиварка бренда Tefal позиционируется в качестве решения, которое способно удовлетворить потребности семей, состоящих из 4 – 6 человек. Все благодаря емкой чаше на 6 литров. Она предусматривает безопасное антипригарное покрытие из керамики. С ним можно использовать лопатки из различных материалов, в том числе металла, хотя в комплектацию входит практичный пластиковый аксессуар.

Tefal Fast & Delicious Multicooker примечательна наличием съемной крышки. Ее проще очищать от загрязнений, чем зафиксированные откидные аналоги. Также крышку можно хранить отдельно от модели, что для вместительного немаленького прибора тоже немаловажно.

Мультиварка поддерживает приготовление под высоким давлением, что призвано значительно ускорить кулинарные процессы. Большинство из предложенных 25 программ реализуются в режиме скороварки, но есть и исключения из правил, в том числе выпечка, медленная готовка и поджаривание. А в свободном режиме DIY Chef пользователь сам выбирает, как готовить: с открытой, просто закрытой или заблокированной крышкой (для работы под давлением).

Среди поддерживаемых функций стоит выделить приготовление на пару, которое пригодится для реализации диетических рецептур и полезных блюд. Чтобы рабочая чаша «превратилась» в пароварку в комплектацию включена специальная корзина. Из других особенностей стоит выделить автоматический режим поддержания тепла, наличие таймера отсрочки до 24 часов и панель управления с кнопками и дисплеем.

Tefal Fast & Delicious Multicooker CY505E30 — хороший кухонный прибор для большой семьи от проверенного производителя.

Эксклюзивной особенностью скороварки бренда Yummy является наличие в комплектации дополнительной крышки для аэрогриля. Она оснащена вентилятором и собственным нагревателем на 300 Вт. Именно с ней модель поддерживает функцию 3D нагрева, позволяет печь хлеб и торты, готовить мясные блюда с хрустящей корочкой, запекать картофель, овощи, различные снеки без масла (или с его минимальным количеством).

В режиме аэрогриля у Yummy YPC-A600G имеется 11 автопрограмм, но для них можно настроить время и температуру самостоятельно. Плюс подсказки по приготовлению для разных ингредиентов нанесены прямо на корпус.

Основная крышка мультиварки позволяет готовить под давлением (как скороварка). В общей сложности имеется 9 режимов, включая варку, тушение, запекание, йогурт, су вид. Плюс в комплектацию входит корзина для фритюра и решетка, для приготовления на пару (последняя может применяться для жарки). В режиме скороварки мощность прибора составляет 1200 Вт, пользователям доступно 65 программ, 3 подрежима — быстро, стандартно или медленно, а кроме того дополнительные настройки времени и температуры приготовления, отсрочка старта, опция поддержание тепла.

Чаша модели рассчитана на 6 литров и предусматривает фирменное антипригарное покрытие SUNA. Органы управления вполне стандартны — кнопки, поворотный переключатель и дисплей.

Минус прибора — громоздкость при хранении, обусловленная наличием второй крышки. В остальном Yummy YPC-A600G — хорошая скороварка с обилием режимов и автопрограмм.

Представитель линейки Viva компании Philips — это скороварка средней ценовой категории с большой 6-литровой чашей. Рабочая емкость предусматривает фирменное керамическое покрытие ProCeramic+, которое отличается повышенной прочностью и стойкостью к царапинам. На фоне других мультиварок бренда Philips Viva Collection HD2237/41 может похвастать более мощным нагревателем — на 1300 Вт. В циклах приготовления под давлением (так и в традиционных режимах) это призвано ускорить процесс предварительного нагрева и готовки в целом.

Прибор умеет работать в режиме скороварки, а кроме того поддерживает разогрев уже готовых блюд, выпечку, тушение, приготовление на пару (специальная подставка предусмотрительно включена в комплектацию). Дополнительным преимуществом модели можно считать наличие функций медленноварки с низкой и высокой температурой нагрева. В этих режимах можно томить различные мясные блюда на протяжении периода от 2 до 12 часов.

Скороварка обзавелась базовыми автопрограммами — для супа, круп, риса, мяса и птицы, запекания овощей, а также йогурта. С помощью свободного режима можно задать различные пользовательские настройки и реализовать собственные рецептуры. Помимо этого доступна отсрочка старта и опция поддержание тепла до 12 часов. А вот вручную регулировать температуры приготовления нельзя, что стоит отнести к минусам прибора.

Для удобства эксплуатации и ухода имеется съемная крышка, а обеспечить долговечность прибора должна 9-уровневая система защиты. Из бонусов оснащения выделим практичный индикатор этапов приготовления в верхней части панели управления: он информирует о текущей стадии процесса от первичного разогрева до перехода на поддержание тепла.

Philips Viva Collection HD2237/41 — качественный кухонный помощник для большой семьи с функциями как скороварки, так и медленноварки.

Представители линейки Cook4me+ торговой марки Tefal позиционируются в качестве «умных» мультиварок. Модель CY851130 непосредственной синхронизации с фирменным мобильным приложением не поддерживает, но обзавелась цветным дисплеем и программатором на 150 рецептов. Они разделены на 3 категории — закуски, основные блюда и десерты, и позволяют предварительно настроить количество порций — соответственно на 2, 4 или 6 человек. В последующем на экран выводятся пошаговые инструкции для пользователя, а рабочие режимы прибора задаются автоматикой. Самые востребованные рецепты можно сохранить в избранное для быстрого доступа.

Еще Tefal Cook4me+ CY851130 предусматривает меню ингредиентов. Оно дает возможность приготовить отдельные продукты (самые разные овощи, фрукты, рыбу, мясо или крупы) не указывания ни время, ни режим готовки, то есть фактически тоже на «автомате».

Для любителей самостоятельных кулинарных экспериментов порадует ручной, то есть свободный режим. В нем сначала нужно определить предпочитаемый вид термической обработки — обычный разогрев, приготовление под давлением (а-ля скороварка) или «классику» (мультиварка), а потом — задать подходящую температуру, общую продолжительность и другие параметры.

Прибор оснащен 6-литровой чашей, что позволяет готовить на семью до 6 человек. Благодаря керамическому покрытию емкость сочетает высокие антипригарные свойства, безопасность и легкий уход — с возможностью очистки в посудомойке. Отдельный практичный бонус — наличие ручек для переноски и на чаше, и на корпусе мультиварки.

Среди дополнительных возможностей стоит выделить приготовление на пару (аксессуары, позволяющие превратить модель в пароварку также включены в комплектацию), сохранение тепла и отсрочку старта.

Tefal Cook4me+ CY851130 — классная скороварка, способная готовить не только быстро и много, но и разнообразно.

Продвинутая мультиварка бренда Ninja — это прибор с 6-литровой керамической чашей и фирменной крышкой SmartLid. Предложенная емкость позволяет приготовить даже курицу целиком, а также исключает пригорание пищи с последующим мучительным мытьем.

Крышка Ninja Foodi SmartLid OL550 предусматривает даже больше эксклюзивных преимуществ. Во-первых, она дополнена слайдером выбора режимов (об этом чуть ниже), обеспечивая удобство и безопасность эксплуатации мультиварки-скороварки. Во-вторых, оснащена дополнительным нагревательным элементом и вентилятором, то есть предусматривает 3D-нагрев и имеет функции гриля и конвекции.

Перемещая ползунок SmartLid, пользователь активирует одну из трех предложенных рабочих режимов. Первый — это приготовление под давлением, которое экономит до 70% времени на фоне традиционной термообработки пищи. Второй режим — это комбинированный паровой режим. Тут пар сочетается с горячим обдувом, поэтому на комплектной решетке можно не только пропарить овощи, но и выпекать торты и десерты, а также обжаривать различные замороженные или свежие продукты и блюда — мясо, рыбу, лазанью и т.д.

Третий режим модели сочетает воздушное обжаривание Air Fry и классические функции мультиварки, в том числе запекание, тушение, выпечку и т.д.

В рамках допрежимов пользователям доступны 11 различных программ (функций) приготовления. В результате модель способна заменить хлебопечку, йогуртницу, сушилку овощей и фруктов, а благодаря комплектной корзине для обжаривания Cook & Crisp (она, кстати, тоже имеет керамическое покрытие) — еще и фритюрницу.

К недочетам Ninja Foodi SmartLid OL550 относится отсутствие таймера отсрочки, а к минусам — большой вес (почти 11 кг) и высокая стоимость. Но с учетом расширенной функциональности мультиварки и хорошей репутации производителя доплата за нее выглядит вполне целесообразно.