С хрустящей золотистой корочкой: 5 бытовых фритюрниц

Продуктам компании Polaris отдают предпочтение за оптимальный баланс цены и функциональных возможностей. А фритюрница POF 1002 подкупает потенциальных покупателей еще и компактными размерами, благодаря чему модель отнимает минимум драгоценного места на кухне.

«Малышка» облачена в белый «наряд» из термостойкого пластика, под внешней оболочкой которого находится стационарная чаша объемом 1 л. На деле ее лучше заполнять маслом не более чем на 3/4, иначе кипящая пена так и норовит покинуть пределы фритюрницы через верх. То же самое можно сказать о вместительности корзины для продуктов — из заявленных производителем 0.5 кг в нее по факту помещается вдвое меньше.

Управление моделью упрощено до невозможности. Судите сами, пользователю достаточно всего лишь включить прибор в сеть и крутануть ручку выбора температурного режима (от 80 до 190 °С). Засекать время готовки придется самолично с того момента, как засияет светом встроенный индикатор нагрева. Для наиболее распространенных категорий продуктов примерное время приготовления нанесено в виде пиктограмм на корпусе фритюрницы. К сожалению, со временем они стираются, как и температурная шкала вокруг ручки.

В дополнительных активах Polaris POF 1002 есть смотровое окошко и фильтр, поставленный на стражу предотвращения образования неприятных запахов. А удобств в обращении с фритюрницей прибавляет корзина со съемной ручкой. Правда, отсоединять ее в ходе готовки неудобно, т.к. существует риск обжечься бурлящим маслом. Конструктивные недоработки хоть и имеют место быть на борту модели, однако их с лихвой перекрывает крайне демократичная стоимость фритюрницы.

Под знаком бренда Clatronic выпускается сразу несколько разноплановых моделей фритюрниц. Одним из популярных решений для готовки жареных вкусностей в домашних условиях является устройство с индексом FR 3649.

«Оквадраченный» корпус фритюрницы из нержавеющей стали, разбавленный черными пластиковыми вставками, скрывает под автоматически откидывающейся крышкой несъемную чашу, в которую помещается до 2.5 л масла. На нем можно приготовить в один присест примерно 0.7 кг картошки либо же других лакомств (рыбы и мяса в панировке, сладких пончиков и т.п.), загружаемых в корзину с удобной складной ручкой.

Модель оснащена термостатом с плавной регулировкой температуры в диапазоне от 130 до 190 °С, а о ее готовности к работе информирует пара световых индикаторов на лицевой панели. Контролировать степень приготовления блюд понадобится самостоятельно, поскольку таймера на вооружении Clatronic FR 3649 не имеется. Благо производитель предусмотрел наличие смотрового окошка, являющегося единым целым с верхней крышкой. Также в ней можно обнаружить съемный фильтр для улавливания масляных паров и препятствования распространению неприятных ароматов по всей кухне.

Пожалуй, единственным негативным моментом в конструкции модели считается несъемная чаша, что слегка усложняет задачу в сливе отработанного масла. В противовес этому недочету поставлено антипригарное покрытие внутренних стенок, препятствующее подгоранию и прилипанию продуктов. Как следствие, в разы упрощается очистка чаши от загрязнений по завершению процесса готовки. За свои деньги Clatronic FR 3649 выкладывается на все 100 %, радуя домочадцев и гостей закусками с хрустящей золотистой корочкой.

Когда в приоритет поставлена большая вместимость, лучшего варианта среди бюджетных фритюрниц для бытовых нужд, нежели Clatronic FR 3587, не сыскать. Модель выхваляется перед сверстниками высокой мощностью (2000 Вт) и внушительным объемом — в чашу прибора при полной загрузке помещается до 3 л масла.

Практически все элементы фритюрницы изготовлены из нержавеющей стали, в довесок конструкция является разборной, что существенно упрощает задачи по обслуживанию устройства. Пластиковые включения встречаются на месте ручек, также пластмассовым является блок с регулятором выбора температуры в диапазоне от 130 до 190 °С, от которого расползаются нити нагревательных спиралей. Прямиком в блоке имеется отсек для намотки излишков сетевого шнура, дабы он не путался под руками в процессе готовки.

Наблюдать за процессом готовки пищи удобно через смотровое окошко в крышке. При этом испарения масла и запахи улавливает сменный фильтр. Безопасности в эксплуатации фритюрницы прибавляют система защиты от перегрева (на случай повышения температуры свыше допустимых пределов) и прорезиненные ножки для лучшей устойчивости прибора.

Взяв во внимание увеличенный объем модели, рекомендовать ее к приобретению можно в большие семьи, где принято готовить с размахом. Также Clatronic FR 3587 приглянется любителям часто принимать у себя гостей — жаренную во фритюре еду полезной не назовешь, однако в качестве закуски картофель, грибы или куриные палочки с приставкой «фри» займут центровые места на столе.

Фритюрница мини-формата Princess 182611 вписывается под стать большинству кухонных интерьеров — нержавеющая сталь, преобладающая в материалах изготовления корпуса прибора, всегда смотрится выигрышно и свежо.

За один подход во фритюрнице можно приготовить 300 г продуктов, используя порядка 1.2 л масла. Наблюдать за процессом предлагается через смотровое окошко, проделанное в съемной крышке устройства. Вдобавок крышка оборудована замком безопасности и фильтром-маслоуловителем, который параллельно предотвращает распространение неприятных запахов.

Princess Classic Mini сочетает в одном флаконе функции фритюра и фондюшницы — в комплектацию прибора включены 6 специальных шпажек для удобства накалывания небольших кусочков хлеба, овощей или грибов, погружаемых в расплавленный сыр. При жарке на масле полезной окажется информация о длительности готовки и температурном режиме для основных категорий продуктов в виде пиктограмм на лицевой панели корпуса. Там же расположен механический регулятор установки температуры (140-190 °С).

В отзывах о модели преобладают позитивные оценки. За исключением момента, связанного с несъемной конструкцией чаши и отсутствием носика или отверстия для слива использованного масла. А наибольшей похвалы удостаиваются компактные габариты фритюрницы (20х25х21 см), что становится основным аргументом «за» при поиске решения для малогабаритной кухни.

За почти 100 лет существования немецкого бренда Steba его продукция успела завоевать нехилый авторитет на европейском рынке. Важная роль в сегменте кухонной техники отдана фритюрницам, в частности, популярностью у публики пользуется модель любопытной конструкции — DF 200.

«Из коробки» прибор собирается по образу и подобию конструктора — сперва в нержавеющий корпус устанавливается чаша, а затем в нее по направляющим вставляется блок управления с нагревательными трубками, которые погружаются непосредственно в масло для быстрого нагревания и приготовления без дыма и запаха. Обладая хорошим запасом мощности (2200 Вт), нагревательные элементы тратят на доведения до кипения «полного бака» масла объемом 4 л менее 10 мин.

В комплекте Steba DF 200 предусмотрено наличие одной большой корзины вместительностью до 1.2 кг, а также двух корзин поменьше, позволяющих одновременно готовить два блюда (например, крылышек в панировке и картофеля фри). Что именно готовить во фритюрнице — дело исключительно вашей кулинарной фантазии, ведь это могут быть луковые кольца, изделия из теста, морепродукты в панировке и много чего прочего.

Особых навыков дабы «подружиться» с устройством не требуется, поскольку все управление им основано на установке температурного режима в диапазоне от 130 до 190 °С. Подглядывать за принимающими маслянистую «ванну» продуктами можно через смотровое окно, с той лишь оговоркой, что оно быстро запотевает. И по сути других недочетов модель лишена, являясь одним из самых желанных устройств для истинных гурманов жареных блюд.