Суповые тарелки

Суповые тарелки

— традиционная разновидность столовых тарелок для первых блюд. По сравнению с другой посудой аналогичного назначения — бульонницами (см. соответствующий пункт) — суповые тарелки шире и мельче, вместимость же у этих видов посуды приблизительно одинакова. Такие тарелки не имеют особых ограничений по применению, их используют для всех видов супов и бульонов.

Стандартные диаметры и размеры суповых тарелок — 20 и 24 см (на 250 и 500 мл соответственно); однако встречаются и другие варианты размеров и объёма.