Формы для булочек

Формы для булочек

— формы для приготовления булочек.

Особенность данного вида выпечки заключается в том, что булочкам нередко придают оригинальную форму ещё до выпекания — за счёт ручной обработки или использования специальных машин. Запекают же такие булочки на обычном противне. Поэтому специализированная посуда для такой выпечки особого распространения не получила. Тем не менее, она тоже встречается в продаже. Обычно такая посудина имеет вид лотка с выемками-«гнёздами» под отдельные булочки.