Гусятницы и казаны с антипригарным покрытием

Антипригарное покрытие

— общий смысл антипригарного покрытия заключается в том, чтобы предотвратить пригорание и прилипание пищи к поверхности посуды. Это как минимум упрощает мытье изделия, а в некоторых случаях — еще и положительно сказывается на качестве приготовляемого продукта. Впрочем, конкретно для гусятниц и казанов подобные преимущества не так часто оказываются принципиальными. Во-первых, в подобной посуде пища пригорает не так часто, как, к примеру, в сковородках; во-вторых, чугунные изделия сами по себе имеют определенные антипригарные свойства, а стекло и керамика без особых проблем отчищаются даже от сильно присохших загрязнений.