Прямоугольные гусятницы

Прямоугольная

— форма в виде прямоугольника с закруглёнными углами; встречается исключительно в гусятницах (см. «Тип»). При равной длине (см. «Размер») прямоугольные гусятницы вместительнее традиционных овальных, однако и места занимают больше, а обеспечить равномерный нагрев такой посуды с помощью конфорок плиты достаточно сложно. Поэтому основным назначением такой посуды считается прежде всего приготовление пищи в духовке.