Стеклянные крышки для посуды

Стекло

— крышки, выполненные из толстого стекла. Как правило, ручка в таких моделях делается из другого материала — чаще всего нержавеющей стали или бакелита — однако остальная часть крышки представляет собой стекло. Главным достоинством этого материала в данном случае можно назвать прозрачность, благодаря чему можно видеть содержимое посуды, не открывая крышку. Правда, при готовке стекло нередко запотевает, что затрудняет наблюдение; тем не менее, даже в таких случаях может сохраняться хотя бы минимальная видимость. Говоря о готовке, стоит отметить, что стеклянные крышки могут использоваться в ней практически без ограничений: данный материал термостоек, холодостоек и не реагирует ни с водой, ни с кислыми продуктами. А загрязнения со стекла можно счищать даже жёсткими абразивными средствами — поцарапать такую поверхность очень сложно. Совместимость с микроволновками — специфический вопрос: в теории стекло вполне применимо в таких печах, но на практике многие крышки из этого материала дополняются металлическими деталями, не допускающими воздействия микроволн. То же можно сказать о совместимости с духовками: стекло нормально переносит нагрев, но ручки могут быть сделаны из более чувствительного материала. Из однозначных же недостатков стеклянных моделей можно отметить больший вес, чем у металлических, а также более высокую чувствительность к ударам и падениям. В то же время стекло в таких изделиях делается довольно толстым, а по краям нередко предусматриваются стальные бортики. В результате, чтобы разбить крышку, обычно нужен не просто довольно сильный удар, но ещё и неудачное стечение обстоятельств — например, падение на твёрдый острый предмет.

В свете всего изложенного стекло является едва ли не наилучшим материалом для кухонных крышек, и именно из него выполняется большинство подобных принадлежностей.