Казахстан
Каталог   /   Дом и ремонт   /   Посуда и приборы   /   Ножи и столовые приборы   /   Кухонные ножи

Сравнение Tramontina Profissional Master 24609/088 vs Tramontina Profissional Master 24609/086

Добавить в сравнение
Tramontina Profissional Master 24609/088
Tramontina Profissional Master 24609/086
Tramontina Profissional Master 24609/088Tramontina Profissional Master 24609/086
от 8 891 тг.
Товар устарел
от 6 254 тг.
Товар устарел
Главное
Полипропиленовая рукоятка со встроенной антибактериальной защитой (не позволяет развиваться грибку и бактериям).
Полипропиленовая рукоятка со встроенной антибактериальной защитой (не позволяет развиваться грибку и бактериям).
Типповарскойповарской
Материал лезвиястальсталь
Марка сталиDIN 1.4110DIN 1.4110
Материал рукояти
пластик /Microban/
пластик /Microban/
Тип пластикаполипропиленполипропилен
Длина лезвия20 см15.2 см
Толщина лезвия2 мм
Твердость56 HRC56 HRC
Страна происхождения брендаБразилияБразилия
Цвет корпуса
Дата добавления на E-Katalogянварь 2016январь 2014

Длина лезвия

Длина лезвия обычно измеряется от острия до шейки (утолщения между лезвием и рукоятью). Значение этого параметра обусловлено в первую очередь типом ножа. К примеру, в моделях для очистки оно редко превышает 12 см — иначе было бы неудобно работать с небольшими круглыми продуктами). Среди хлебных, наоборот, редко попадаются лезвия короче 20 см — буханки хлеба могут быть довольно толстыми, что требует соответствующего ножа, и т.д. Однако ножи одного типа также могут ощутимо различаться по длине. В большинстве случаев можно пользоваться таким принципом: более длинный нож позволяет работать с более крупными кусками продуктов, однако менее «поворотлив», да и на цене длина лезвия может сказываться.

Толщина лезвия

Толщина лезвия ножа в самом толстом месте (обычно на обухе). По этому параметру можно до некоторой степени оценить прочность лезвия на поперечные нагрузки: большая толщина даёт соответствующий запас по прочности. В то же время не стоит забывать, что «выносливость» ножа в целом зависит от многих других особенностей его конструкции, да и сравнивать по толщине можно лишь лезвия из схожих по свойствам материалов. А вот на что этот показатель влияет напрямую — так это на вес изделия.
Tramontina Profissional Master 24609/088 часто сравнивают
Tramontina Profissional Master 24609/086 часто сравнивают