Сравнение RiNGEL Zira RG-1106-22 22 см vs RiNGEL Sea Salt RG-11003-22 22 см серый
Добавить в сравнение |  |  |
|---|---|---|
| RiNGEL Zira RG-1106-22 22 см | RiNGEL Sea Salt RG-11003-22 22 см серый | |
от 51 660 тг. | от 8 921 тг. | |
| Тип | классическая | классическая |
Характеристики | ||
| Размер | 22 см | 22 см |
| Толщина стенок | 3.2 мм | |
| Высота стенок | 5.5 см | |
| Материал сковороды | кованный алюминий | кованный алюминий |
| Материал крышки | стекло | стекло |
| Материал ручек | бакелит | бакелит |
| Антипригарное покрытие | каменное (мрамор, гранит) | каменное (мрамор, гранит) |
| Функции и возможности | индукционное дно мытье в посудомойке | индукционное дно мытье в посудомойке |
| Комплектация | крышка | крышка |
| Страна происхождения бренда | Германия | Германия |
| Цвет корпуса | ||
| Дата добавления на E-Katalog | февраль 2018 | октябрь 2017 |
Сравниваем RiNGEL Zira RG-1106-22 и Sea Salt RG-11003-22
Возможно, вас заинтересует
Глоссарий
Толщина стенок
Толщина стенок сковороды.
Толстый материал весит больше и стоит дороже, однако эти недостатки перевешиваются целым рядом достоинств. Во-первых, более толстые стенки равномернее распределяют и удерживают тепло, а также уменьшают вероятность перегрева; всё это особенно важно при тушении, томлении и других аналогичных способах готовки. Во-вторых, большой вес снижает вероятность опрокинуть сковороду, неосторожно её задев. В-третьих, толстый материал лучше противостоит сильному нагреву и перепадам температур.
Минимальным показателем для качественной сковороды считается толщина стенок 3 мм, а в идеале она должна составлять 5 мм и выше.
Толстый материал весит больше и стоит дороже, однако эти недостатки перевешиваются целым рядом достоинств. Во-первых, более толстые стенки равномернее распределяют и удерживают тепло, а также уменьшают вероятность перегрева; всё это особенно важно при тушении, томлении и других аналогичных способах готовки. Во-вторых, большой вес снижает вероятность опрокинуть сковороду, неосторожно её задев. В-третьих, толстый материал лучше противостоит сильному нагреву и перепадам температур.
Минимальным показателем для качественной сковороды считается толщина стенок 3 мм, а в идеале она должна составлять 5 мм и выше.
Высота стенок
Высота стенок выбирается производителем в зависимости от типа сковороды (см. выше) и ее размера, однако схожие изделия могут различаться по высоте бортиков. В таких случаях стоит учесть особенности предполагаемого применения. Так, высокие бортики удобны при тушении, приготовлении соусов и других видах готовки, предполагающих большое количество жидкости; кроме того, они позволяют вместить больше содержимого. С другой стороны, глубокие сковороды получаются более дорогими и тяжелыми. Небольшая глубина, в свою очередь, позволяет с легкостью переворачивать блинчики, омлеты и другие подобные блюда, однако снижает вместимость.