Общий рабочий объём пароварки. Чем
больше объём — тем больше количество продуктов, которое можно приготовить в пароварке за один раз.
Количество программ-рецептов, заложенных в конструкции пароварки (см.
Автоприготовление). Чем больше таких рецептов — тем более универсально устройство, тем больше блюд оно позволяет приготовить.
— Кнопочные переключатели. Управление при помощи кнопок через электронный блок управления. Такие устройства достаточно удобны в управлении и могут иметь обширный набор дополнительных функций.
— Сенсорное. Разновидность электронного управления, в котором в качестве органов управления используются не кнопки, а
сенсоры. Считается наиболее продвинутым на сегодняшний день (не считая
управления через Интернет), имеет все достоинства электронного управления, такие как удобство и широкий набор функций; при этом сенсорную панель легче очистить от загрязнений.
— Поворотные переключатели с кнопками. Комбинированный тип, совмещающий механическое управление основными функциями пароварки при помощи
поворотных переключателей и электронное управление дополнительными функциями, осуществляемое при помощи
кнопочных переключателей. Это позволяет совместить достоинства обоих типов управления, такие как дешевизна и надёжность (механическое) и широкий набор функций (электронное).
— Поворотные переключатели с сенсорами. Тип управления, аналогичный поворотным переключателям с кнопками (см. выше) — с единственной разницей в том, что вместо кнопок в данном случае применяются сенсорные панели, преимуществом которых является лёгкость очистки от загрязнений.
Максимальная мощность, потребляемая пароваркой при работе. Чем выше мощность подключения — тем, как правило, мощнее сама пароварка; с другой стороны, большая мощность означает значительное потребление электроэнергии.