Мощность
Мощность электродвигателя, установленного в измельчителе, иными словами — рабочая мощность устройства. Чем выше этот показатель — тем эффективнее измельчитель, тем быстрее он справляется с большими объемами отходов и тем лучше работает с твердыми частицами (костями, скорлупой орехов и т.п.). С другой стороны, высокая мощность соответствующим образом сказывается на энергопотреблении и цене, поэтому выбирать вариант по данному параметру стоит с учетом конкретных условий эксплуатации. Так, для небольших объемов и относительно мягких отходов вполне достаточно двигателей до 0.5 л.с., а для более серьезных задач уже желательны
более мощные агрегаты.
Отметим, что с мощностью двигателя напрямую связана и потребляемая мощность (см. ниже); хотя эти характеристики измеряются в разных единицах, их вполне можно сравнивать, используя такую формулу: 1 л.с. = 735 Вт. Соотношение мощностей определяет энергоэффективность измельчителя: чем больше разница между ними — тем ниже КПД и тем больше энергии расходуется впустую (в наиболее экономичных моделях разница практически отсутствует). Правда, здесь стоит учитывать, что некоторые производители могут приводить в характеристиках не номинальную, а пиковую мощность двигателя (вырабатываемую при заклинивании ротора) — она может превышать потребляемую мощность устройства, но работать в таком режиме измельчитель может лишь пару секунд, да и определять КПД по такому показателю бессмысленно.
Количество оборотов
Штатная скорость вращения вала двигателя в измельчителе. Этот параметр влияет в первую очередь на скорость работы: из двух моделей с равной мощностью и прочими характеристиками более «высокооборотистая» быстрее справится с тем же объёмом отходов. С другой стороны, большая скорость работы значительно увеличивает уровень шума и несколько ухудшает возможности по обработке твёрдых частиц.
Объем камеры
Рабочий объем камеры измельчителя. От этого параметра зависит, сколько отходов можно поместить в устройство за одну загрузку. Для повседневного использования в средней семье вполне достаточным считается объем до 1 л и даже меньше (порядка 600 – 700 мл), однако встречаются и
более емкие модели.
Защита от перегрузки
Защитная система, предотвращающая повреждение измельчителя при критическом возрастании нагрузок на инструмент (например, при попадании под кулачки слишком твёрдого или крупного куска отходов). Чаще всего при срабатывании защиты отключается питание двигателя, что позволяет устранить проблему и продолжить работу. Однако в некоторых моделях высокой мощности используется другой вариант — увеличение мощности двигателя в несколько раз на короткое время; и только если эта мера не помогла, измельчитель отключается полностью.
Уровень шума
Средний уровень шума, создаваемого устройством при работе в штатном режиме.
Чем тише измельчитель — тем комфортнее его применение, особенно в ситуациях, когда лишний шум нежелателен (например, если в доме есть маленький ребенок, или если работать на кухне приходится в позднее время). Однако стоит учитывать, что такие продвинутые особенности, как мощный мотор и металлическая камера, неизбежно повышают уровень шума.
Что касается конкретных значений, то они указываются в децибелах. Это нелинейная величина, и проще всего оценивать шум по сравнительным таблицам. Вот простейшая таблица значений, актуальных для современных измельчителей:
— 25 – 26 дБ — громкость шепота человека на расстоянии около 1 м, уровень шума наиболее тихих моделей;
— 30 дБ — шепот вплотную, максимальная громкость постоянного фона, допустимая в жилых помещениях ночью согласно санитарным нормам;
— 35 дБ — разговор вполголоса;
— 40 дБ — обычная речь, максимальная громкость постоянного фона, допустимая в жилых помещениях днем;
— 50 дБ — разговор на слегка повышенных тонах;
— 60 дБ — громкий разговор;
— 70 дБ — несколько громких разговоров на расстоянии около 1 м до каждого;
— 73 – 75 дБ — крик или громкий смех; максимальный уровень шума, встречающийся в кухонных измельчителях.
