Вакуумный упаковщик Caso FastVac 4000

Вакууматор производства Caso — это решение высшей ценовой категории, которое позиционируется в качестве профессионального прибора. Соответственно, его можно рекомендовать как требовательным домашним кулинарам, так и для использования в заведениях розничной торговли, общественного питания или для других коммерческих сценариев. Модель выполнена преимущественно из нержавейки, оснащена мощным поршневым насосом с системой вакуумной регулировки SVS и достаточно высоким быстродействием — откачка до 20 л/мин.

Расширить универсальность и сферу применения способна увеличенная длина сварочной рейки в 40 см, что позволяет применять пакеты и рулоны соответствующей ширины. Плюс выполняется двойной шов, который повышает надежность герметизации. Вакуумный упаковщик Caso FastVac 4000 поддерживает несколько режимов работы, в том числе импульсный для работы с чувствительными (деликатными) продуктами, маринование (ускоряет соответствующую процедуру для мяса, курицы, рыбы и т.д.), отдельные циклы для сухой и содержащей много влаги пищи (также предусмотрен встроенный поддон для сбора капель). Отдельного упоминания заслуживает контейнер для рулона и резак для пленки, наличие индикатора выполнения и возможности прервать процесс вакуумирования. Еще выделим расширенный комплект поставки, в который входит шланг для использования вместе с пищевыми контейнерами, один 10-метровый рулон шириной 40 см и 20 пакетов разных размеров — 20 на 30, а также 30 на 40 см.