Ложки с отверстиями

Ложка с отверстиями

— отдельная разновидность поварских ложек с характерными отверстиями в черпале. Подобные ложки удобно использовать для извлечения отдельных кусков продуктов из жидкостей — бульона, соуса, маринада и т.п. Твердые куски остаются в ложке, а жидкость стекает через отверстия.