Лопатки кухонные

Лопатка

— классические кухонные лопатки в виде небольшой плоской лопасти на длинной ручке. В лопасти могут делаться прорези — как для уменьшения веса, так и для того, чтобы лишняя жидкость быстрее стекала с лопатки. Такие инструменты удобны для переворачивания различных продуктов при жарке; в частности, лопатки бывают незаменимы при готовке стейков, омлетов, оладий и т.п. Впрочем, возможны и другие варианты применения этих приспособлений — например, для перемешивания салата.