Аппараты для горячего шоколада

Аппараты для горячего шоколада

— аппараты для приготовления горячего шоколада (подразумевается не какао, а именно густой расплавленный шоколад). Такое устройство обычно имеет вид цилиндрической емкости с лопастями внутри, установленной на специальном основании; эти лопасти при работе перемешивают содержимое, обеспечивая его однородную консистенцию, а в основании находится моторчик, нагреватель и прочая электронная «начинка». В наиболее продвинутых моделях нагрев осуществляется по принципу водяной бани, что исключает подгорание шоколада.

Отметим, что многие устройства этого типа допускают применение и для других горячих продуктов и напитков — молока, чая/кофе, глинтвейна и т. п. Для удобства работы с разными видами содержимого в комплекте могут предусматриваться сменные емкости, некоторые модели позволяют докупить такие емкости отдельно.